Principe de travail de la scie à fente des porcs
Transmission de puissance
Le moteur électrique entraîne la rotation de la roue excentrique, ce qui entraîne à son tour la lame de scie en mouvement alternatif via la bielle et la traverse.
Mouvement de la lame de scie
La lame de scie coupe la carcasse dans son mouvement alternatif et combinée avec un convoyeur manuel ou mécanique (comme un glissement ou un curseur), il atteint une division continue.
Système d'équilibrage
La machine utilise une corde métallique, une poulie et un contrepoids (ou un équilibreur) pour réduire la charge pendant le retour à sa position d'origine après la séparation, garantissant la stabilité opérationnelle.
Applications de la scie à fractionnement des porcs
Massacre de porc
Convient pour une division rapide des porcs, des bovins, des moutons et d'autres carcasses, avec une efficacité allant jusqu'à 223 kg / min.
optimisation mécanique
Certaines machines disposent d'un boîtier en alliage en aluminium et d'un système de refroidissement par pulvérisation pour réduire davantage la perte de viande et améliorer la durabilité.
Caractéristiques de la scie à fente de porc
Grande efficacité
La division d'une vache ou d'un cheval ne prend que 5 à 10 secondes.
01
Opération flexible
Principalement utilisés dans les abattoirs de taille petits et moyens-, adaptés aux opérations de lignes de montage mécanisées.
02
Coupure efficace
La lame de scie flexible mince de 0,5 mm ultra - réduit considérablement la perte d'os et de viande, améliorant l'efficacité de la production.
03
Système de guidage
Le "V" - Guide en forme Guide et "U" - Groove de sortie en forme assure une division précise et restaurer le cochon à sa position verticale.
04
Refroidissement par pulvérisation d'eau
Un tuyau de pulvérisation d'eau rinçait, refroidisse et lubrifie la lame de scie pendant le fonctionnement.
05
