Principe de fonctionnement
Le composant principal de la machine de nettoyage des intestins de poulet est un tambour en acier inoxydable (avec de petits trous uniformément espacés dans la paroi du tambour). Après avoir été mis sous tension, le tambour tourne à une vitesse de 15 à 30 tours par minute. Les intestins de poulet entrent en collision, frottent et se débattent à l’intérieur du tambour pendant sa rotation.
Cela simule l’action du pétrissage manuel, éliminant le mucus, les aliments résiduels, les excréments et autres impuretés de la surface des intestins. D'autre part, la force centrifuge générée par la rotation du tambour projette les impuretés et les eaux usées à travers les petits trous de la paroi du tambour, permettant ainsi un « nettoyage + évacuation des eaux usées » simultanés.
Avantages de la machine de nettoyage des intestins de poulet (par rapport au nettoyage manuel)
Efficacité de nettoyage élevée, main d'œuvre considérablement réduite : un nettoyage de 50 à 300 kg par cycle équivaut à la charge de travail de 5 à 8 travailleurs ;
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Nettoyage plus approfondi, répondant aux normes d'hygiène : le pétrissage mécanique + la pulvérisation à haute -pression ne laisse aucun angle mort, éliminant les impuretés des plis de la paroi intestinale et des interfaces difficiles à atteindre manuellement, avec un taux d'élimination du mucus de plus de 95 % ;
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La machine de nettoyage des intestins de poulet est fabriquée en acier inoxydable, éliminant les coins morts en matière d'hygiène, facile à nettoyer, résistante à la corrosion-et répond aux normes d'hygiène de transformation des aliments, évitant ainsi la contamination croisée-lors du nettoyage manuel ;
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Protège l'intégrité de l'intestin, réduisant la perte : vitesse du tambour optimisée et conception de la paroi interne (paroi interne lisse ou avec des saillies douces), force de pétrissage douce, empêchant la déchirure de la paroi intestinale et contrôlant le taux de perte à moins de 3 % (par rapport à environ 10 à 15 % de taux de perte lors du nettoyage manuel en raison d'une force inégale) ;
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Opération simple, adaptable à plusieurs scénarios : Aucune compétence professionnelle requise, seulement 3 étapes (alimentation → allumage → décharge), adaptée aux personnes âgées et aux débutants ;
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Nettoyage et entretien des équipements
1.
Nettoyage immédiat : Après chaque utilisation, ouvrez la porte du tambour et la sortie de vidange, et rincez la paroi intérieure du tambour, les têtes de pulvérisation (le cas échéant) et l'intérieur du boîtier avec de l'eau propre pour éliminer la vase et les impuretés résiduelles, empêchant ainsi la croissance bactérienne ;
2.
Entretien régulier : vérifiez chaque semaine les roulements du tambour et les courroies d'entraînement et ajoutez du lubrifiant de qualité alimentaire- ; essuyez l'extérieur de l'équipement une fois par mois avec un détergent neutre et vérifiez les connexions électriques et d'eau desserrées pour garantir un fonctionnement normal ;
3.
Stockage à long terme- : en cas de non utilisation pendant une période prolongée, séchez soigneusement l'humidité interne de l'équipement et couvrez-le d'un cache-poussière pour éviter l'humidité et la rouille.
