Structure de l'équipement et principe de fonctionnement
Structure de base
La machine de coupe d'arachides est principalement composée de quatre modules : un système d'alimentation et de transport, un système de déchiquetage à couteaux droits, un tamis de classement vibrant et un port de déchargement.
01
Système d'alimentation et de transport
À l’aide de bandes transporteuses de qualité alimentaire, les cacahuètes sont introduites uniformément et en douceur dans la zone de coupe afin d’éviter les différences de taille des particules causées par une alimentation inégale.
02
Système de déchiquetage à couteau droit
Le groupe de couteaux droits en acier inoxydable à rotation rapide-est le composant principal, avec un jeu de lame réglable, coupant les cacahuètes en les cisaillant plutôt qu'en les pressant pour éviter l'huile et la pâte.
03
Écran de classification des vibrations
L'équipement est livré avec plusieurs couches de tamis en acier inoxydable avec différentes tailles d'ouverture, qui classent automatiquement les cacahuètes hachées en fonction de leur taille de particules. Les particules non qualifiées peuvent être recyclées pour une découpe secondaire.
04
Sortie de décharge multicanal
Les chips d'arachide de différentes spécifications (telles que grossières, moyennes et fines) sont déchargées du point de vente correspondant, permettant un traitement unique-et plusieurs produits finis.
05
Flux de travail
Cette conception permet une production continue et automatisée sans avoir recours à un criblage secondaire manuel, améliorant ainsi considérablement l'efficacité.
Arachides (après épluchage) → alimentation et transport uniformes → coupe précise avec un couteau droit → classement et criblage par tamis vibrant → différentes spécifications des produits finis sont déchargées séparément → le traitement est terminé.
Contactez maintenant
Avantages essentiels
L'effet de hachage est uniforme et le produit fini est de haute qualité
La machine de coupe d'arachide adopte une méthode de coupe par cisaillement au lieu du concassage par extrusion traditionnel. Les particules d'arachide ont une surface lisse, sans poudre et sans phénomène d'huile ou de pâte, ce qui maximise la préservation de l'arôme et de la stabilité de l'huile des arachides.
L'écartement des lames peut être ajusté et la plage granulométrique couvre une large gamme (de particules grossières de 3 à 5 mm aux particules fines de 0,5 mm), répondant aux besoins de différents produits, tels que les miettes d'arachide pour la pâtisserie, les garnitures de bonbons, etc.
Efficace et faible consommation, adapté à la production industrielle
Une capacité de production stable, avec des modèles grand public capables de produire 300 à 800 kg/h, peut être directement connectée aux lignes de production sans intervention manuelle.
L'adaptation de la puissance du moteur est raisonnable, la consommation d'énergie unitaire est faible et le tamis de classement peut automatiquement filtrer les particules qualifiées, réduisant ainsi le taux de reprise et améliorant l'utilisation des matières premières.
Matériau de qualité alimentaire, sûr et facile à nettoyer. Les composants qui entrent en contact avec le matériau (groupe de couteaux, tamis, bac à matériau) sont tous fabriqués en acier inoxydable 304, qui répond aux normes d'hygiène alimentaire, est résistant à la corrosion-, ne rouille pas facilement et n'a pas de coins morts en matière d'hygiène.
L'ensemble tamis et couteaux peut être rapidement démonté pour le nettoyage et l'entretien quotidiens, évitant ainsi la croissance de bactéries dans les matières résiduelles et s'adaptant aux exigences de conformité des usines alimentaires.
Une machine est polyvalente et adaptée à plusieurs matières premières
En plus des cacahuètes, des fruits à coque comme les amandes, les noix, les noix de cajou et les châtaignes peuvent également être transformés. En ajustant l'écartement des couteaux et l'ouverture du tamis, plusieurs matières premières et spécifications peuvent être traitées, réduisant ainsi les coûts d'achat d'équipement.
Fonctionnement pratique et faible coût de maintenance, le processus de fonctionnement est simple, le réglage des paramètres est intuitif et même les débutants peuvent démarrer rapidement.
Les composants principaux ont une grande durabilité, l'ensemble de lames est remplaçable, le maillage du tamis ne s'obstrue pas facilement et le coût de maintenance pour une utilisation à long terme-est relativement faible.
Scénarios applicables
Industrie de la boulangerie
Les flocons et les garnitures d'arachide sont utilisés pour la décoration des surfaces du pain, des gâteaux et des biscuits.
Garnitures alimentaires
garnitures pour gâteaux de lune, garnitures pour boulettes de soupe, noix dans les garnitures pour pâtisserie.
Collations décontractées
Bonbons aux cacahuètes, nougat, chips aux noix, cacahuètes emballées, etc.
Ingrédients alimentaires
chips d'arachide utilisées pour la trempette du réchaud, la fondue épicée, la salade, etc.
