Comment fonctionne la machine ?
Différente des machines de découpe grossière sur le marché, cette machine à couper les pattes de poulet adopte le principe de fonctionnement de positionnement automatique + de coupe de précision à vitesse constante-. Premièrement, le convoyeur d'alimentation uniforme délivre les pinces de poulet de manière stable, évitant ainsi l'empilement et l'absence de découpe. Ensuite, le système de positionnement adaptatif identifie automatiquement la taille et la dureté des griffes fraîches ou congelées, ajustant intelligemment l'angle et la hauteur de coupe.
Enfin, les lames fixes à haute-dureté effectuent une coupe à point fixe-à la racine de l'ongle. L'ensemble du processus est mécanique et automatisé sans coupe auxiliaire manuelle. Il résout en profondeur deux problèmes courants de l'industrie : le retrait incomplet des ongles pour les griffes fraîches et molles et les griffes cassées pour les griffes dures gelées. L'opération de liaison entièrement mécanique garantit que chaque griffe obtient un effet de coupe constant.
Large application
Cette machine à couper les pattes de poulet a une compatibilité extrêmement élevée et couvre presque tous les scénarios de traitement des griffes de poulet. Premièrement, il s'adapte aux usines de transformation d'aliments surgelés pour le traitement par lots à grande échelle de pattes de poulet congelées, permettant ainsi le travail continu sur la chaîne d'assemblage.
Deuxièmement, il est parfait pour les usines de snacks marinés et les cuisines centrales de restauration qui traitent quotidiennement les pinces de poulet fraîches, garantissant ainsi un prétraitement propre et hygiénique.
Troisièmement, il s'adapte aux ateliers de transformation de petite et moyenne taille-avec une production par lots flexible, ne nécessitant aucune installation complexe et occupant un petit espace.
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Avantages de la machine à couper les pattes de poulet
Différent des appareils de découpe à fonction unique-, cette machine est optimisée pour deux scénarios de matières premières : pattes de poulet fraîches et surgelées. Le mécanisme de positionnement réglable s'adapte aux variations de taille de griffe. Lors du traitement de pattes fraîches et douces, les lames coupent précisément le long des racines des ongles sans déchirer la peau des pattes. Pour les pattes dures entièrement gelées, des lames personnalisées à haute -ténacité garantissent une coupe en douceur, réduisant efficacement le taux de casse du produit en dessous de 3 %.
La production horaire stable atteint 4 000 à 6 000 pièces, ce qui équivaut à la charge de travail de 4 à 6 travailleurs expérimentés. Du point de vue du fonctionnement de l'usine, une seule machine peut compenser un investissement continu en main-d'œuvre et raccourcir les cycles de récupération de la production.
En revanche, la structure de coupe de la machine minimise le contact direct entre les opérateurs et les matières premières. Toutes les pièces touchant les pattes de poulet sont en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, faciles à démonter et à rincer. Les surfaces de coupe uniformes améliorent considérablement l'apparence du produit fini, aidant ainsi les transformateurs à répondre aux exigences de qualité plus strictes des importateurs et des acheteurs de la chaîne de restauration.
La praticabilité opérationnelle détermine l’utilisation des équipements dans les ateliers. Cette machine évite un paramétrage compliqué. Les nouveaux opérateurs peuvent maîtriser les opérations de routine en 30 minutes. Les lames principales prennent en charge un fonctionnement continu à long terme, avec de faibles besoins de maintenance quotidienne. Il s'adapte aux ateliers de petits lots ainsi qu'aux lignes d'assemblage automatisées pour les grandes usines de transformation.
