Machine à éplucher les légumes à la vapeur
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Machine à éplucher les légumes à la vapeur

La machine à éplucher les légumes à la vapeur consiste à introduire de la vapeur saturée à haute température et haute pression (par exemple 200 degrés, 1,2 MPA) dans la cuve de cuisson fermée, de sorte que l'intérieur soit dans un état de température et de pression élevées, et que la couche de peau des pommes de terre soit maintenue isolée pendant quelques secondes. Après la cuisson, la vapeur d'eau saturée est rapidement évacuée de la cuve par l'orifice de vapeur, de sorte que la cuve revienne à une température et une pression normales.
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Présentation du produit

 

La machine à éplucher les légumes à la vapeur est un équipement de haute technologie utilisé pour éplucher les fruits et les légumes. Elle a une large gamme d'applications et peut être utilisée dans divers domaines tels que la transformation des aliments, la production agricole et d'autres industries connexes.

 

Application

 

La machine à éplucher les légumes à la vapeur est utilisée pour éplucher les fruits et légumes tels que les pommes de terre, les patates douces, les citrouilles, les carottes, le gingembre, les kiwis, les pommes, les poires, etc. Elle est utilisée dans diverses industries telles que la transformation des aliments, les produits pharmaceutiques et la fabrication de produits chimiques. Cet équipement est largement utilisé dans les industries à grande échelle et les petites entreprises.

 

Dans l'industrie alimentaire, la ligne de production d'épluchage à la vapeur de fruits et légumes est utilisée pour produire une variété de produits alimentaires tels que des confitures, des jus de fruits, des purées, des fruits et des légumes en conserve. Dans l'industrie pharmaceutique, elle est utilisée pour traiter les matières premières destinées à la production de médicaments et dans l'industrie chimique, elle est utilisée pour traiter les produits chimiques destinés à divers produits.

 

Avantages

 

1. Haute efficacité : la machine à éplucher les légumes à la vapeur est conçue pour éplucher les fruits et légumes rapidement et efficacement. La machine peut éplucher une grande quantité de fruits et légumes en peu de temps.

 

2. Gain de temps : le processus d'épluchage à la vapeur ne prend que quelques minutes, ce qui en fait une méthode d'épluchage des fruits et légumes plus rapide et plus efficace que les méthodes traditionnelles telles que l'épluchage à la main. Cette fonction de gain de temps permet une production plus importante dans un délai plus court.

 

3. Qualité améliorée : le processus d'épluchage à la vapeur est plus doux que les autres méthodes et n'endommage que très peu la surface des fruits ou des légumes. Cela améliore la qualité du produit pelé, tout en conservant sa forme, sa couleur et sa texture d'origine.

 

4. Facile à utiliser : la machine est facile à utiliser et ne nécessite aucune compétence particulière. N'importe qui peut l'utiliser après avoir reçu la formation nécessaire.

 

5. Rentable : la machine est rentable par rapport aux autres méthodes d'épluchage manuelles ou semi-automatiques du marché. Elle permet d'économiser du temps, de la main-d'œuvre et des ressources, ce qui en fait un outil adapté aux petites entreprises.

 

6. Hygiénique : Le processus d'épluchage à la vapeur est hygiénique et élimine le besoin de produits chimiques ou de détergents agressifs qui peuvent provoquer une contamination. Cela réduit considérablement le risque de maladies d'origine alimentaire, garantissant que les fruits et légumes épluchés sont propres à la consommation.

 

Principe de fonctionnement

 

La machine fonctionne selon le principe de l'épluchage à la vapeur. Les fruits ou légumes sont placés sur un tapis roulant qui les transporte jusqu'à la chambre d'épluchage. Une fois les fruits ou légumes dans la chambre, la vapeur se dégage et le processus d'épluchage commence. La vapeur détache la peau, ce qui permet à la machine de les éplucher facilement.

 

La machine est équipée d'un panneau de commande qui permet de régler la température et la durée du processus de cuisson à la vapeur. La température et la durée dépendent du type de fruits ou de légumes traités.

 

Les fruits ou légumes épluchés sont ensuite transportés hors de la machine par un autre tapis roulant. À la fin du processus, les fruits ou légumes sont prêts pour un traitement ultérieur ou un emballage.

 

paramètres techniques

 

 

Modèle

Tension

Pouvoir

Dimension

Système de peeling à la vapeur

HT-WDQP6000

380 V, 50 Hz

6 kW

6000*2500*4100mm

Machine de nettoyage et de pelage de rouleaux

HT-WDQP6000

380 V, 50 Hz

1,5 kW

3000*1000*1800mm

Machine à éplucher les rouleaux

HT-WDQP6000

380 V, 50 Hz

1,5 kW

3000*1000*1800mm

 

Photos du produit

 

Automatic Vegetable Steam Peeling Machine

 

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