Juice Pasteurization Tank
Juice Pasteurizer Pasteurization Tank
Milk Tank Pasteurizer

Cuve de pasteurisation du jus

1. Le réservoir de pasteurisation du jus est en acier inoxydable SUS304 et la température de stérilisation peut être réglée en fonction des exigences du processus.
2. Le réservoir de pasteurisation du jus fonctionne de manière stable, présente un faible bruit, une faible flexibilité, n'est pas facile à déformer et est facile à entretenir.
3. Alarme de retard, alarme de température, avec contrôle de température.

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Présentation du produit

Présentation du produit:

Le réservoir de pasteurisation du jus se situe dans une certaine plage de température. Plus la température est basse, plus les bactéries se reproduisent lentement. Plus la température est élevée, plus les bactéries se reproduisent rapidement. Mais si la température est trop élevée, les bactéries mourront. Le principe de fonctionnement de la machine est de tirer parti du fait que l'agent pathogène n'est pas très résistant à la chaleur et de le traiter avec une température et un temps de conservation de la chaleur appropriés pour tout tuer.

Le réservoir de pasteurisation de jus est applicable à la stérilisation des aliments emballés sous vide, des produits à base de viande à basse température, des saucisses de jambon, des saucisses, des fruits, des boissons aux jus de fruits, des boissons aux jus de légumes, des légumes marinés, des légumes salés, des légumes marinés, des grosses racines, des cornichons, des tubercules de moutarde, des légumes sauvages, de la confiture, de la gelée, des produits à base de haricots et d'autres aliments emballés sous vide, des emballages de bouteilles souples en tube flexible, des emballages de bouteilles en verre. Le pasteurisateur convient également au blanchiment ou à la précuisson des fruits et légumes.

Le réservoir de pasteurisation du jus est fabriqué en acier inoxydable SUS304 et la température de stérilisation peut être réglée en fonction des exigences du processus. Le pasteurisateur est stable en fonctionnement, peu bruyant, peu flexible, difficile à déformer et facile à entretenir. Il résout le « caractère aléatoire » causé par le faible degré d'automatisation du processus de stérilisation, renforce la « cohérence » et améliore considérablement le taux de réussite de la stérilisation.

Principe de fonctionnement du réservoir de pasteurisation du jus

Les cuves de pasteurisation de jus sont conçues pour chauffer le lait et d'autres produits laitiers à une température spécifique pendant une période de temps définie afin d'éliminer les bactéries nocives et autres micro-organismes. Ces cuves sont généralement en acier inoxydable et disposent d'un élément chauffant, de capteurs de température et d'un panneau de commande.

Le processus commence par le remplissage du récipient de pasteurisation avec du lait ou d'autres produits laitiers. L'élément chauffant est ensuite mis en marche et la température du produit est lentement augmentée jusqu'à la température souhaitée. Des capteurs de température sont utilisés pour surveiller la température du produit, garantissant qu'elle reste dans une plage spécifique.

Une fois que le produit a atteint la température souhaitée, il est maintenu à cette température pendant une durée déterminée afin de tuer les micro-organismes nocifs présents. Cette durée peut varier en fonction du produit pasteurisé et des réglementations sectorielles spécifiques en vigueur.

Une fois la période de conservation terminée, le produit est rapidement refroidi pour empêcher toute croissance supplémentaire de micro-organismes. Le produit pasteurisé peut ensuite être emballé, stocké et distribué pour la vente.