Pasteurisation par lots

1. Le pasteurisateur par lots adopte une technologie de pointe internationale des années 1900, utilisée pour refroidir le lait cru de 36 degrés Celsius à 4 degrés Celsius - température de stockage dans la ferme laitière ou la station de collecte du lait.

2. La capacité du pasteurisateur par lots est de 500- 5,000 litres. Nous adoptons un compresseur frigorifique européen de renommée mondiale qui a une très bonne capacité de refroidissement et peut fonctionner dans un environnement à haute température. Les principales caractéristiques sont les performances élevées, les économies d'énergie, l'étanchéité complète et le système de protection qui empêche les dommages dus à une surcharge. Sont également équipés un système de contrôle du niveau de liquide haut et bas et un dispositif de pulvérisation et d'agitation à cycle automatique.

3. Le corps du pasteurisateur par lots est en acier inoxydable avec une belle apparence et une ligne de soudure polie. Avec agitateur à environ 36 tr/min. Avec matériau isolant pour maintenir la température dans la chambre froide.

4. La pasteurisation est un processus qui consiste à chauffer le lait à une température spécifique pendant une durée prédéterminée afin de tuer les bactéries nocives présentes. Ce procédé a été développé par Louis Pasteur dans les années 1860 et a depuis été adopté dans le monde entier comme moyen de garantir que le lait consommé est sûr et exempt de pathogènes nocifs. Les deux principaux types de machines de pasteurisation du lait sont les pasteurisateurs par lots et les pasteurisateurs en continu. Les machines de pasteurisation par lots sont idéales pour les fermes et les entreprises laitières de petite taille et sont conçues pour fonctionner sans nécessiter d'équipement supplémentaire.

5. Les pasteurisateurs par lots sont utilisés pour traiter de petits lots de lait, généralement moins de 2 000 litres à la fois. Ces machines sont fiables, efficaces et faciles à utiliser, ce qui en fait un choix idéal pour les petites fermes laitières et les entreprises qui ne peuvent pas se permettre d'investir dans un équipement de pasteurisation continue. Les pasteurisateurs par lots fonctionnent en chauffant le lait à une température spécifique pendant une durée prédéterminée pour tuer toutes les bactéries nocives présentes. Le lait est ensuite refroidi rapidement pour éviter toute recontamination, et il peut être stocké pour une utilisation ultérieure ou vendu directement aux consommateurs.

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