Fonctions clés de la machine de dimensionnement des œufs liquides
Choisissez le forfait qui vous convient le mieux.
Machine de dimensionnement de liquide d'œuf :
Appliquez uniformément de la dorure aux œufs, du lait ou de l'huile sur les surfaces des produits non cuits-y compris les pâtisseries, les gâteaux de lune, les biscuits aux amandes, etc.
Paramètres réglables :
Dispose d'une interface à écran tactile permettant un réglage précis de la vitesse de brossage, de la hauteur et du volume de revêtement pour s'adapter à diverses spécifications de produits.
Intégration de la ligne de production :
Se connecte facilement aux autres composants de la ligne de cuisson-tels que les fours tunnel et les aligneurs de plaques-pour faciliter une production continue et rationalisée.
Conception hygiénique :
Construite principalement en acier inoxydable, la machine est facile à démonter et à nettoyer, garantissant ainsi le plein respect des normes d'hygiène de la production alimentaire.
Principe de fonctionnement de la machine de dimensionnement des œufs liquides
Système de transport :
Un tapis roulant vert entraîné par un moteur transporte les plaques de cuisson contenant les produits non cuits dans la machine à une vitesse constante et constante.
Mécanisme de revêtement :
L'ensemble brosse/buse se déplace en synchronisation avec la bande transporteuse, imitant les techniques de brossage manuel pour garantir une application uniforme du liquide de revêtement.
Système d'alimentation en liquide :
Le liquide de revêtement est acheminé vers les brosses/buses via des tubes ; les vannes de contrôle de débit régulent le volume de liquide pour assurer une couverture uniforme sans gouttes.
Contrôle et détection :
Un système PLC associé à un écran tactile permet un réglage précis de la vitesse, de la hauteur et du volume de liquide. Des capteurs photoélectriques détectent la position des produits non cuits pour garantir des opérations de démarrage et d'arrêt précises.
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Principales caractéristiques de la machine de dimensionnement des œufs liquides
1. Niveau d'automatisation élevé : remplace le travail de brossage manuel, augmentant considérablement l'efficacité de la production et réduisant les coûts de main-d'œuvre.
2. Revêtement uniforme et stable : présente des conceptions de brosses/buses de haute qualité-qui garantissent une distribution uniforme du liquide, améliorant ainsi l'attrait visuel et la couleur des produits finis.
Adaptabilité flexible
Dimensions et vitesses personnalisables ; compatible avec les plaques à pâtisserie de diverses spécifications ; peut être utilisé comme une unité autonome ou intégré dans une ligne de production complète.
Hygiénique et sûr
Construction en acier inoxydable avec une conception sans « zones mortes » (crevasses difficiles-à-nettoyer), garantissant un assainissement facile et empêchant la contamination croisée-.
Fonctionnement convivial-
Interface à écran tactile pour la configuration des paramètres,-fonctionnalité de démarrage par simple pression et exigences de maintenance simples.
