Développement rapide de l'alimentation de consommation : de bonnes machines alimentaires peuvent partager une part de la soupe

L'industrie alimentaire de grande consommation en évolution rapide est une industrie typique de biens de consommation en évolution rapide, qui s'appuie principalement sur un chiffre d'affaires rapide et sur les achats et la consommation répétés des consommateurs pour augmenter l'échelle et les revenus de l'entreprise. Avec le niveau croissant de modernisation et l’accélération du rythme de vie, l’industrie continue de croître.
Le rythme de l’urbanisation s’est accéléré et le marché alimentaire de grande consommation, en évolution rapide, a connu une croissance explosive.
Le gouvernement chinois a inclus « l’urbanisation profonde » parmi ses objectifs politiques pour la prochaine décennie. Actuellement, le taux d'urbanisation de la Chine est de 51 pour cent. En supposant que le taux d'urbanisation de la Chine atteigne 60 pour cent d'ici 2020, 120 millions de personnes supplémentaires vivront et travailleront dans les villes. Selon une enquête, la consommation alimentaire et de boissons par habitant dans les zones urbaines est 2,5 fois supérieure à celle des zones rurales, et l'écart s'est creusé depuis 1985. En supposant que cette tendance se poursuive, la consommation alimentaire urbaine totale augmentera de 85 pour cent pour atteindre 7 000 milliards de yuans d'ici 2020. L’évolution démographique créera un énorme marché potentiel pour les entreprises du secteur agroalimentaire.
On s'attend à ce que plus le taux d'urbanisation soit élevé, plus les aliments de marque à évolution rapide seront plus favorisés par les consommateurs. Les États-Unis, le Japon et l'Océanie ont tous un taux d'urbanisation de plus de 70 % (soit environ 20 points de pourcentage de plus que la Chine), et leur consommation par habitant d'aliments de grande consommation est 10-20 fois supérieure à celle de la Chine. Il ne fait aucun doute que les entreprises de marque bénéficieront davantage que les entreprises ordinaires, car la demande des citadins en produits alimentaires à évolution rapide augmente considérablement. Même dans les pays où le PIB par habitant est au même niveau que la Chine (par exemple la Russie, le Brésil et le Mexique), leur consommation de produits de grande consommation par habitant est 3-8 fois supérieure à celle de la Chine. Cela montre que l'industrie alimentaire de consommation chinoise, en évolution rapide, en est encore à ses premiers stades de développement et qu'il y a encore beaucoup de marge de croissance à l'avenir. L’industrie alimentaire de grande consommation, en évolution rapide, devrait connaître une croissance plus rapide que le PIB global au cours de la prochaine décennie.
Le secteur FMCG, qui ne représente qu’une petite partie des dépenses des ménages et constitue également un produit de consommation de base, est relativement défensif pendant le ralentissement de la croissance du PIB. Ils sont très défensifs en période de ralentissement économique. En comparant les données sur les revenus de l'industrie alimentaire, les revenus de l'industrie des boissons, le taux de croissance du PIB et l'IPC entre le premier trimestre 1999 et le deuxième trimestre 2012, on peut constater que l'industrie alimentaire et des boissons a maintenu un taux de croissance supérieur à 10. %.
La tendance au développement rapide des aliments de consommation est si bonne que les machines alimentaires peuvent partager une part de la soupe.
La plupart des aliments à vendre que les consommateurs voient habituellement sur les étagères sont strictement transformés par des usines, puis emballés, formés et transportés jusqu'aux consommateurs. Le lien de transformation est indissociable du contact étroit avec les machines et équipements alimentaires. Le développement de l'alimentation et des machines alimentaires se complètent, en particulier dans le contexte du grand développement de l'industrie moderne, de plus en plus de machines alimentaires se tournant vers la transformation des aliments. En outre, l'augmentation du coût de la main-d'œuvre incite également les entreprises de transformation des aliments à choisir la production mécanique, ce qui non seulement contrôle efficacement les coûts, mais améliore également l'efficacité.
La bonne tendance au développement de l'alimentation de consommation rapide témoigne de la « légende immortelle » de l'industrie alimentaire. Les machines alimentaires, en tant qu’élément important de l’industrie alimentaire, servent directement la nourriture. Il est entendu que la taille du marché de notre industrie des machines alimentaires a atteint 7,2 milliards de yuans en 2006, 8,5 milliards de yuans en 2007, soit une croissance annuelle de 18,1 %, 9,7 milliards de yuans en 2008, une croissance annuelle de 14,1%, 11,3 milliards de yuans en 2009, soit une croissance annuelle de 16,5%, et 13,6 milliards de yuans en 2010, soit une croissance annuelle de 20,4%. Au cours du 12ème plan quinquennal, la taille du marché de l'industrie chinoise des machines alimentaires continuera à maintenir une tendance de croissance rapide, et on s'attend à ce que la taille du marché atteigne 39,8 milliards de yuans d'ici 2015.