Diviseur de pâte manuelle
Avantages

1. Effectif:
Par rapport à d'autres diviseurs de pâte automatisés, il est plus abordable. Le coût de l'investissement dans une divide de pâte manuelle plus bas, ce qui en fait un investissement abordable pour les petites entreprises.
2. Easy pour fonctionner:
Un diviseur de pâte manuel est simple à utiliser. Il nécessite une formation minimale pour fonctionner, car il n'a pas de mécanismes compliqués.
3. Portable:
Il est compact, léger et facile à déplacer. C'est excellent pour les petites opérations de boulangerie avec un espace limité.
4. Flexible:
Il est adaptable à différentes tailles et formes de pâte. Il peut également être utilisé pour diviser une variété de types de pâte, notamment sans gluten et au levain.
5. Efficacité accrue:
Il permet aux boulangeurs de diviser rapidement la pâte en parties égales et avec précision, ce qui permet d'économiser du temps et des efforts. Cette efficacité accrue conduit finalement à une productivité plus élevée.
Principe de travail
Le diviseur de pâte manuel fonctionne en utilisant une plaque métallique utilisée pour appuyer la pâte sur une surface de coupe. La pâte est ensuite coupée en portions égales à l'aide d'un couteau en division. Le processus commence par placer la pâte sur la plaque métallique et la poignée de presse est utilisée pour appliquer une pression sur la pâte. Le couteau de coupe est placé au-dessus de la pâte, et une fois la pression appliquée, le couteau coupe à travers la pâte, créant plusieurs parties égales.
Comment fonctionner
L'utiliser est simple. Vous trouverez ci-dessous les étapes impliquées.
1. Préparez la pâte: assurez-vous que la pâte est soigneusement mélangée et vérifiez qu'il s'agit de la bonne consistance.
2. Ajustez le diviseur: ajustez le diviseur à la taille de la partie souhaitée et au nombre de parties que vous souhaitez créer.
3. Placez la plaque métallique: placez la plaque métallique sur le séparateur, en vous assurant qu'elle est centrée correctement.
4. Appliquer la pression: utilisez la poignée de presse pour appliquer une pression sur la pâte, en l'aplaçant sur la plaque métallique.
5. Coupez la pâte: placez le couteau de coupe sur la pâte et appuyez vers le bas pour le couper.
6. Répétez le processus: continuez à répéter le processus jusqu'à ce que toute la pâte soit divisée en parties souhaitées.

Paramètres du produit
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Modèle |
HT-FG20 |
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Tension |
220V 50Hz |
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Gamme de travail |
10-200 g (réglable) |
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Pouvoir |
2,5 kW |
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Capacité |
150-200 kg / h |
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Dimension |
71 * 48 * 96cm |
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Poids |
116 kg |
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