Broyeur d'ananas

Pendant le fonctionnement, le moteur est directement connecté à l'accouplement et le couteau volant tourne à grande vitesse autour de son propre axe dans la fente fixe en bas sous l'entraînement du moteur. Le matériau est introduit dans la trémie par l'élévateur (ou la pompe à vis, etc.) et coupé par le couteau volant rotatif à grande vitesse. En raison de la force centrifuge, le matériau tombe dans un autre réservoir de stockage à travers le tamis à trous en forme de taille, puis est envoyé vers le processus suivant par la pompe de transport. Selon les différents types de fruits et légumes, la trémie comporte un seau et un tube. En ajoutant des dispositifs de réseau tampon, des matériaux à grains plus fins peuvent être obtenus.

Différents types de broyeurs de fruits ont des principes de fonctionnement complètement différents. En prenant comme exemple les broyeurs de fruits et légumes, ils s'appuient principalement sur l'énergie d'impact pour achever le broyage des matériaux. Le moteur entraîne le rotor à tourner à grande vitesse et le matériau pénètre uniformément dans la chambre du concasseur. La tête du marteau rotative à grande vitesse heurte, cisaille et déchire le matériau, provoquant son écrasement.