Quels types de poissons la machine peut-elle traiter ? Y a-t-il des limites de taille ?
Cette machine à éplucher la peau de poisson peut traiter une variété d'espèces de poissons, notamment la carpe herbivore, la carpe commune, la tête de serpent, la morue, le tilapia, le basa, le saumon et divers autres poissons d'eau salée.
Il est disponible en deux modèles : le petit modèle accueille des poissons jusqu'à 260 mm de largeur, tandis que le grand modèle accueille des poissons jusqu'à 400 mm de largeur ; il n'y a aucune restriction sur la longueur du poisson.
Quelle est la production de la machine ?
Les petites machines peuvent traiter 15 à 30 poissons par minute, tandis que les grandes machines peuvent traiter 30 à 50 poissons.
La capacité de traitement spécifique dépend de la vitesse de fonctionnement.
Quels sont les avantages de cette machine à éplucher la peau de poisson ?
Corps épais en acier inoxydable 304.
L'ensemble de la machine est construit en acier inoxydable 304 épaissi de première qualité. Il présente une résistance à la corrosion, un nettoyage facile et une longue durée de vie, répondant pleinement aux normes d'hygiène alimentaire.
Élimination complète de la peau sans endommager la viande de poisson
Équipé de lames de haute-précision et d'un système de transport antidérapant-. Il peut contrôler avec précision la profondeur de pelage, dépouiller complètement la peau du poisson tout en minimisant la perte de viande et en gardant les filets intacts.
Épaisseur de pelage réglable, opération facile
L'écartement des lames est librement réglable à l'aide de simples boutons. Vous pouvez modifier rapidement l’épaisseur du pelage pour l’adapter à différents types et tailles de filets de poisson.
Contactez maintenant
Cette machine à éplucher la peau de poisson est-elle facile à nettoyer ? Peut-on le rincer directement à l'eau ? Y a-t-il des endroits-difficiles d'accès-où des écailles de poisson ou des résidus de poisson pourraient rester piégés ?
Cette machine nécessite une connexion à une alimentation en eau du robinet, l'eau s'écoulant en continu pendant le fonctionnement.
La lubrification et l'anti-adhérence assurent une peau lisse.
Un jet d'eau continu est projeté au point de contact entre la lame et le poisson, mouillant l'interface entre la peau et la chair.
Cela évite que la peau et la chair n'adhèrent au tapis roulant métallique et à la lame, évitant ainsi les bourrages ou blocages de la machine ; il réduit également la friction entre la lame et le poisson, ce qui permet d'obtenir une peau plus lisse et de minimiser considérablement les dommages ou la perte de la chair du poisson.
Le rinçage en-temps réel maintient la propreté de l'équipement.
La transformation génère du mucus, des écailles et des fragments de chair de poisson ; la pulvérisation continue d'eau élimine instantanément ces résidus : elle empêche l'accumulation de résidus dans l'ensemble de lames et les interstices du convoyeur, évitant ainsi la croissance bactérienne et répondant aux normes d'hygiène de la transformation des aliments ;
Il réduit la fréquence des temps d'arrêt pour le nettoyage-éliminant le besoin de démontage et de nettoyage fréquents-et améliore l'efficacité du traitement continu.
